La millor recepta per Halloween
Avui esteu de sort, perquè us proposarem una recepta terroríficament bona i simple, amb la que us farà tremolar el paladar.
Les creps monstruoses per Halloween són ideals perquè els més petits de casa deixin anar la creativitat i passin una bona tarda jugant i cuinant. També és un bon recurs per introduir-hi la fruita i menjar sa. A continuació es detalla la recepta.
Temps d’elaboració: 30 minuts.
Dificultat: 3 / 5
Els ingredients que necessitem són els següents:
1 ou.
60 ml de llet (o beguda vegetal).7
60 ml d’aigua.
¼ culleradeta d’essència de vainilla.
Un pols de sucre (opcional).
60 g de farina de rebosteria.
Un pols de sal.
Oli (o mantega) per evitar que s’enganxi.
Elements per decorar: fruits secs al natural, maduixes, nabius, plàtan, pipes de carbassa, etc.
Com fer unes creps monstruoses per Halloween?
Col·locar l’ou en un recipient mitjà amb la llet, l’aigua i la vainilla (i el sucre, si el fem servir, tot i que no és necessari).
Batre-ho tot junt.
Afegir la farina i la sal i remenar-ho molt bé fins a tenir una massa sense grumolls, ben líquida.
Tapar-ho i deixar-ho reposar a la nevera, almenys 15 minuts.
Engrassar lleugerament una bona paella antiadherent i escalfar-la a temperatura mitja.
Tirar-hi un ¼ de la massa, deixant el líquid en el centre, i girant-ho ràpidament la paella per distribuir-la en una capa fina. Deixar cuinar un parell de minuts fins aconseguir que els costats es desenganxin i el centre estigui ben quallat.
Aixecar-la amb suavitat utilitzant una espàtula, i daurar-la per a l’altre costat un minut aproximadament.
Seguidament retirar-la en un plat i tapar-la amb un drap net i seguir els mateixos procediments fins a gastar tota la massa de creps.
Per decorar, tallar trossets de fruita i jugar amb una mica amb els fruits secs, aconseguint formar cares de monstres, al gust. Per exemple, amb rodanxes de plàtan, nabius, unes maduixes tallades, ametlles o anacards, etc.
Esperem els vostres comentaris a veure com us ha sortit! I recordeu que si no us veieu en cor de fer-la sempre podreu venir al Vasarely i degustar la crep que sempre et treu un somriure! Bon Halloween i Castanyada per tothom!
